成功は驚くべき成果であり、それを維持することはさらに印象的です。 バリュー投資の原則で有名な金融専門家のウォーレンバフェットは、経済堀という用語を生み出しました。 今日、個々の企業の戦略と、その戦略がビジネスモデル全体にどのように組み込まれているかを考慮することが重要です。
たとえば、食料品店のトレーダージョーズを考えてみましょう。 もともとコンビニの小さなチェーンであったトレーダージョーズは、業界で最も有名な食料品チェーンの1つに成長しました。 カリフォルニアで設立されたこのチェーンは現在、米国にまたがっています。 マーケティング手法で有名になり、顧客とのエンゲージメントを促進する「National Appetizer Day」として知られるものを開始しました。 同社は、消費者向けの健康的で経済的な食べ物と飲み物のオプションを促進するよう努めています。 拡張により、さまざまなワインとアルコールの選択肢が生まれ、より多くの消費者を引き付ける方法論が生まれました。 明らかに食料品業界の定番であるTrader Joe'sは、市場のカウンターパートに比べて多くの競争上の優位性を提供しています。
安価なオプション
Whole Foods Market、Inc.（NASDAQ：WFM）を含む競合他社と比較して、トレーダーJoe'sは手頃な価格の選択肢であると顧客から見られています。 ただし、価格だけが魅力ではありません。 消費者がお買い得品を見つけても、食品の品質は損なわれません。 チェーンが低価格を提供できる主な理由の1つは、多くの製品が社内で作られているか、トレーダージョーの所在地専用であるということです。 合理化された内部プロセスにより、生産コストを消費者に還元しながら、生産コストを削減できます。 また、組織はサプライヤから直接購入し、プレミアムシェルフスペースのサプライヤに追加料金を請求しません。 トレーダージョーズは有利な価格を受け取り、サプライヤーはマーケティングコストを節約するため、このモデルは相互的なものと見なされます。
サプライヤーが価格を引き上げないようにするための手段として、トレーダージョーの代表者はボリューム契約を交渉します。 このアプローチにより、低コストと在庫管理の両方が可能になります。 繰り返しになりますが、販売されている飲食品はチェーン専用です。 ホールフーズなどの競合企業はこれらの割引の贅沢を享受できず、消費者はより安価な代替品チェーンに頼ることができます。
消費者意識
多くの場合、大企業は消費者の購買習慣を無視しています。 手頃な価格で、Trader Joe'sはターゲット市場に最適な価格構造を認識しています。 より高価なチェーンには、価格を最適化するオプションがありません。 製品の差別化を通じて顧客の価値を追求する必要があります。 たとえば、Whole Foodsは価格を重視していませんが、オーガニック、牧草飼育、放し飼いのフードオプションを提供することを目指しています。 これらの製品が従来のオプションよりも健康的であると分類されることで、差別化戦略が明らかになります。
トレーダージョーズが最適な価格を決定し続けるには、消費者からのフィードバックを求めなければなりません。 毎年、チェーンは年間顧客選択賞受賞者の結果を掲載しています。 これらの結果は、ベーカリー、飲料、キャンディーなどのカテゴリで、その特定の年に顧客が最も好んだ食品の選択を強調しています。 さらに、同社は、注目に値するレベルで販売されていないことが判明した場合、店舗の棚から製品を取り除く方針を持っています。
床面積効率
不動産を活用することは、トレーダージョーが採用しているもう1つの手段です。 業界内のアナリストは、このチェーンの売り上げは、主要な競合会社であるホールフーズの1平方フィートあたりほぼ2倍であると指摘しています。 この独自の戦略により、消費者は特定のエリアでより多くの製品を表示および選択できるため、探しているものを見つけやすくなります。 最終的に、このアプローチは、Trader Joe'sが一貫したパターンで店舗をレイアウトし続けることを前提として、持続可能です。 その結果、消費者にとって肯定的な価値が生まれます。
