外出先で手っ取り早いものを探しているなら、おそらくファーストフードでしょう。 何十年もの間、ファーストフードレストランは私たちの文化の大きな部分を占めており、空腹の人々に比較的安価な手軽な食事を提供しています。 マクドナルド（MCD）が業界で最大の名前の1つであることは間違いありません。革新とブランドマーケティングの長年の歴史は他の追随を許しません。
しかし、消費者の好みが変わると、マクドナルドなどのレストランは需要に対応し続けます。 他のプレイヤーが市場に参入し、ファーストフードのアイデアと高品質の食品の選択肢を調和させています。 総称して、このカテゴリに分類されるブランドは、市場の急速なカジュアルセグメントを構成します。
この記事では、マクドナルドとその業界での位置付け、およびファーストフード市場とファストカジュアル市場の両方で最大の競合他社を取り上げます。
重要なポイント
- マクドナルドは、世界最大かつ最も有名なファーストフードチェーンの1つです。私有のバーガーキングは、マクドナルドの最も近い競合他社です。 ブランドは、タコベル、KFC、ピザハットなどの名前を世界中に49, 000以上の場所で運営しており、地下鉄は規模で世界最大のレストランチェーンですが、2012年以降売上は落ち込んでいます。 2006年のIPOであり、メキシコ風のメニューを幅広く提供しています。
マクドナルド：概要
マクドナルドの最初のレストランは、1948年にカリフォルニア州サンバーナーディーノに、モーリスとリチャードマクドナルドという2人の兄弟によってオープンしました。 このファーストフードの概念は、待機スタッフの必要をなくし、非常にうまく機能し、フランチャイズシステムに発展しました。 1955年、セールスマンのレイ・クロックはイリノイ州デスプレーンズに最初のフランチャイズを開設し、そこで会社を設立しました。
それ以来、マクドナルドは拡大し、100か国以上に37, 000を超える場所があります。 1962年に有名な黄金のアーチをロゴとして導入し、翌年にロナルドマクドナルドを導入したことで、チェーンの人気は一般に広まりました。
メニューには何がありますか？
ハンバーガー、フライドポテト、ミルクセーキ、ソフトドリンクのシンプルな提供から始まったこのレストランのメニューは、Big Mac、Quarter Pounder、Chicken McNuggets、Filet-o-Fishなどの人気商品を含むように拡張されました。 マクドナルドには、シャムロックシェークなどの季節限定アイテムもあり、1年の特定の時期に期間限定で提供されます。 その他のあまり成功していないベンチャーには、ピザやフライドポテトが含まれます。
レストランのメニュー項目は、一般的に味と国によって異なります。 たとえば、マクドナルドでは、北米の東部、主にカナダ海事およびニューイングランドでマクロブスターサンドイッチを提供しています。 インドでは、牛肉と豚肉はまったく提供されていません。 代わりに、チェーンでは、ベジタリアンハンバーガーオプションとチキンサンドイッチオプションを提供しています。 ヨーロッパでは、Big Macのチキンバージョンを入手でき、ビールもメニュー項目のリストに載っています。
チェーンはまた、McCafeコーヒーなどの特産品の一部を拡大し、特製飲料を提供しました。 忠実な顧客をカウンターに戻そうとして、マクドナルドは終日朝食メニューも展開し、多くの場所でエッグマクマフィン、マクグリッドルズ、ホットケーキなどの人気商品を提供しました。
財務
マクドナルドは、2018年までの年間で210億2000万ドルの収益を報告しました。2020年1月13日の時点で、同社の時価総額は約1, 560億ドルで、株式取引は1株あたり約206ドルでした。 その日現在の平均取引量は約409万でした。
ハンバーガーの巨人は、市場シェアの拡大を目指して変更を続けています。 たとえば、2018年9月に、チェーンは、ハンバーガー、チーズバーガー、ダブルチーズバーガー、McDouble、チーズ付きクォーターパウンダー、チーズとビッグマック付きダブルクォーターパウンダーの7つの古典的なハンバーガーから人工材料を切り取りました。
しかし、Burger King、Wendy's（WEN）、Taco Bell、KFC、Subwayなどの他のクイックサービスブランドとの大きな競争に直面しています。 ファストカジュアルレストランも、Chipotle Mexican Grill（CMG）やPanera Bread Companyのような名前を持つ競合他社です。 スターバックス（SBUX）は、マクドナルドのサービスと重複するサービスを提供する専門のクイックサービスブランドです。
バーガーキング
バーガーキングは、おそらくマクドナルドの最大かつ最も近い競合企業の1つであり、その主要なWhopperはサンドイッチ戦争でビッグマックに挑戦しています。 同社のメニューには、朝食、昼食、夕食がアラカルトで用意されています。 ハンバーガー、チキンサンドイッチ、チキンテンダー、フライドポテト、飲み物は、メニューに掲載されているカテゴリです。 バーガーキングは、2018年までの1年間で16億5, 000万ドル以上の収益を記録しました。
バーガーキングはマクドナルドの最大かつ最も近いライバルです。
2018年末の時点で、バーガーキングには100か国以上に17, 000か所以上の拠点があり、世界中で1日約1100万人の訪問者がいます。 これらの場所のほぼすべてが独立したフランチャイジーによって所有されています。 かつて上場企業だったバーガーキングは、2010年に3Gキャピタルに33億ドルで買収された後、非公開になりました。 株主は1株当たり24ドルを現金で受け取りました。 バーガーキングは、親会社であるレストランブランドインターナショナル（ティムホートンズとポパイズも所有）が所有しており、3Gキャピタルは51％の株式を所有しています。
ウェンディーズ
Wendy'sは、世界中に6, 700以上の場所を持つファーストフードレストランチェーンです。 メニューには、ハンバーガー、サンドイッチ、チキン製品、フライドポテト、チリ、ベイクドポテトなどのサイドディッシュが含まれます。
2020年1月13日の時点で、ウェンディーズの時価総額は49億7000万ドルで、株式は1株あたり約22ドルで取引されていました。 その日現在の平均取引量は288万でした。 同社は2018年の売上高は15億9900万ドルでしたが、フランチャイズ拠点の売上高は連結売上高に含まれていないため、システムの総売上高は増加しました。
ヤムブランド
ヤム！ Brands（YUM）は、Taco Bell、KFC、Pizza Hutなど、いくつかの大規模なクイックサービスレストランチェーンを運営しています。 2020年1月現在、同社は140か国以上に49, 000軒以上のレストランを展開しており、そのうち97％以上がフランチャイズ店です。
Taco Bellは、タコス、ブリトー、ナチョスなどのメキシコ料理にインスパイアされたファーストフードの朝食と昼食を提供しています。 KFCでは、さまざまなチキン料理やサンドイッチ、サイド、飲み物を提供しています。 ピザハットは、クイックサービスのピザレストランチェーンです。
同社の株式は1株当たり約101ドルで取引されており、2020年1月13日時点で時価総額は307億2000万ドルでした。2018年の通年の収益は56億9000万ドルを超えました。
地下鉄
地下鉄は、規模が世界最大のレストランチェーンであり、100か国以上に44, 000近くの店舗があります。 地下鉄のすべての場所はフランチャイジーによって所有されており、そのうち21, 000以上があります。 同社のメニューは主にサンドイッチとサラダで構成されています。
Subwayの報告によると、米国での2018年の売上は104億ドルですが、2012年以降売上は減少しています。Subwayは非公開企業であるため、証券取引所では取引されていません。
チポトレ
チポトレは、タコス、ブリトー、ボウル、サラダなどを提供するカジュアルなレストランチェーンです。 同社は、2006年の新規株式公開（IPO）により、マクドナルドからのスピンオフとして設立されました。 チポトレは、米国、カナダ、英国、ドイツ、フランスで2, 460以上の拠点を運営しており、いずれもフランチャイズではありません。 同社は競合他社のファーストフードよりも価格が高く、スローガンは「誠実な食品」です。
同社は、多くの連続した食品関連の問題に見舞われました。 2008年3月から2009年2月にかけて、チポトレは肝炎とノロウイルスの流行の対象でした。 その後、2015年には、複数の大腸菌、ノロウイルス、サルモネラの発生に巻き込まれました。 売り上げは落ちましたが、チェーンは状況を好転させました。
チポトレは、2018年に49億ドルの収益を報告しました。2018年11月現在、チポトレの時価総額は2413億ドルです。
スターバックス
スターバックスは、世界最大の喫茶店チェーンです。 2018年11月現在、同社は76か国で30, 000を超える店舗を運営しており、そのうち14, 000を超える店舗が米国にあります。 同社の米国拠点はいずれもフランチャイズではありません。 スターバックスは、コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、紅茶、ペストリー、サンドイッチ、その他の食品を提供し、高品質の選択肢として高価格で販売しています。
同社は2018年通年の247億ドルの収益を報告し、スターバックスはマクドナルドに次いで2番目に売れている米国のチェーンレストランになりました。 2020年1月現在、スターバックスの時価総額は1, 083億ドルです。
