米国最大の株式非公開企業として、ミネアポリスを本拠地とするカーギルは、砂糖、精製油、綿、チョコレート、塩などの農産物の世界有数の生産者および流通業者の1つです。 会社はウィリアム・カーギルによって1865年に設立され、それ以来家族に残っています。
同社は財務詳細の発表を制限しているが、アニュアルレポートには調整済みの営業利益が記載されており、2018年度には15％減少して32億ドルとなった。
カーギルコットン
カーギルの綿花事業は1818年にまでさかのぼります。インド、イギリス、アフリカ、オーストラリア、トルコ、ブラジル、中国で事業を展開しているカーギルコットンは、世界中のすべての綿花生産および綿花消費地域に存在しています。 米国とブラジルで倉庫を運営し、その巨大な物流インフラを利用して世界中に商品を配送しています。
カーギルコットンは世界中で綿を購入し、1, 000人以上の従業員を擁しています。 カーギルコットンは、他のカーギルビジネスとのパートナーシップを通じて、金融ソリューション、リスク管理、品質管理、ロジスティクスなど、さまざまなサプライチェーンサポートを提供しています。
カーギル海上輸送
スイスのジュネーブを本拠地とするカーギルの海上輸送は、世界中に複数の拠点を持ち、年間数億トンの貨物を輸送する数百隻の船団を保有しています。 同社は、世界中の700を超えるさまざまな港に毎年何千ものポートコールを行っています。 鉄鉱石、石炭、穀物、肥料、砂糖はカーギルの貨物の大部分を占めており、同社は他の100以上のドライバルク商品を輸送できます。 また、原油および石油製品のタンカー貨物輸送サービスも提供しています。 カーギルは、安全で効率的な船を使用して環境を保護し、風力発電を使用するSkySailsなどの新しい技術を研究開発することを約束しています。
カーギルココア&チョコレート
カーギルのココアとチョコレートの会社は、カカオのサプライチェーン全体に沿って運営されており、コートジボワール、ガーナ、ブラジル、カメルーン、インドネシアで調達と加工を行っています。 同社は、Wilbur、Peter's、およびVelicheのブランド名で、ヨーロッパ、北米、ブラジルでさまざまなココアおよびチョコレート製品を生産しています。 カーギルは、世界中の食品会社が使用する製品も提供しています。
ココア産業は、商品の供給を脅かすいくつかの課題に直面しています。 世界のココア作物の大部分は、西アフリカの新興市場の小さな農場から来ています。 これらの農場のほとんどは何年も前に設立され、現在では老朽化した生産性の低い木があります。 カーギルとチョコレートに対する世界的な需要の増加を期待して、カーギルは、持続可能性を改善するために、農家のトレーニング、コミュニティのサポート、農場開発を提供する予定です。
ダイヤモンド結晶塩
カーギルは、米国最大の塩のプロバイダーであり、ダイヤモンドクリスタルブランドを通じてさまざまな塩製品を販売しています。 カーギルは、1962年にルイジアナ州ベルアイルで鉱物権を取得したとき、最初に塩産業に参入しました。 1997年にアクゾノーベルソルト社。
ダイアモンドクリスタルは、岩塩鉱山で塩を生産し、アメリカのいくつかの場所とオーストラリアで塩工場を蒸発させ、天日製塩を行っています。 さらに、ボネールやベネズエラなどの沖合の場所から塩を収穫します。 同社は、農業、食品、水質調整、工業用およびパッケージ化された氷の管理を目的として、塩を生産、包装、出荷しています。
トルビア
コカ・コーラカンパニー（KO）と共同開発されたトルビアは、カーギルが卓上甘味料および食品成分として販売しているゼロカロリーのステビアベースの砂糖代替品です。 トルビアはステビア植物に由来するため、カーギルはこの製品を天然甘味料として分類しています。 コカ・コーラは、コカ・コーラライフの飲料ラインでステビアを使用しています。
カーギルはまた、2015年にEverSweetと呼ばれる新しいゼロカロリー製品を開発しました。これは、ステビア工場で特定の分子を生成する新しい発酵プロセスを使用しています。 スイスのバイオテクノロジー企業Evolva Holding SA（SWX：EVE）とともに開発されたこのプロセスは、大手飲料メーカーに低コストの天然甘味料を提供する可能性があります。
