食事キット配送スペースのマーケットパイオニアであるBlue Apron Holdings Inc.（APRN）は、新しいプレーヤーが市場に参入するにつれて、現在の顧客と競争することも顧客を維持することもできなくなることを認めて、ビジネスに大きな変化をもたらしています配信専用モデル。
あらかじめ分けられた材料とレシピボックスを顧客の玄関先に届けるニューヨーク市に本拠を置く会社は、3月15日にレンガとモルタルの食料品店で手軽な食事キットの提供を開始します。店内での提供は、ブルーエプロンの低迷しているサブスクリプションビジネスに対抗し、業界競争の激化と一連の流通問題の中で顧客の損失を取り消すように設定されています。
この発表は、小売大手のWalmart Inc.（WMT）、食料品のリーダーであるKroger Co.（KR）、HelloFresh SE（HFG）、そしてもちろん、tech titan Amazon.com Inc.（AMZN）が独自の準備を整えて高空飛行区間に入るための持ち帰り用の食事キット。 Nielsenによると、消費者は便利で新鮮で健康的な食品の選択肢を求めて、食料品店での食料品店での売り上げを27％増加させ、2017年に1億5, 500万ドル近くになりました。
IPO価格の端数までのAPRN
ブルーエプロンは、7月に1株あたり10ドルの新規株式公開（IPO）価格で公開市場に登場しました。 金曜日の午後、1.4％下落して1株当たり2.16ドル、APRNはS&P 500の同時期の3％の利益に対して46.4％の年初来（YTD）の下落を反映しています。 株は現在、昨年の夏のIPO価格の5分の1以上の価値があります。
先月、6歳のスタートアップは75万人の加入者を報告し、昨年の100万人以上の高かった。 独立した調査によると、消費者は比較的高いコストと毎月の有料サブスクリプションに伴うコミットメントのためにブルーエプロンのサービスを避けていることが示唆されているため、最高経営責任者のブラッド・ディッカーソンは、店舗やオンラインで販売されるアラカルトの食事は提供する必要があることを示していますWSJは、消費者へのより広範なアクセス手段を報告しています。 Dickersonは昨年の秋に元CEO兼共同設立者のMatt Salzbergを引き継ぎ、その後ニュージャージーなどの生産施設の改善に費やしました。
Blue Apronは、今年末までに店頭に並ぶ予定のキットの料金をまだ発表していませんが、現在、サブスクリプションの食事は1人あたり約9ドルから始まっています。 その新しい製品は、自社ブランドの食事キットの発売を計画していない小規模の高級食料品店にアピールする可能性があります。
