ブルーエプロンの食事サブスクリプションサービスは、40分以内に自宅で調理できる新鮮な食材を詰めた調理済みのディナーを提供します。 加入者として、あなたはあなたの家族の食事の好みに合ったレシピの毎週の品揃えを受け取ります。 このサービスでは、毎週3回のベジタリアン料理に加えて、さまざまな肉とシーフードのレシピを提供しています。 1年の間にレシピが繰り返されることはありませんので、常に新鮮なフレーバーと刺激的な成分の組み合わせを手に入れることができます。 コストは1人1食あたり10ドル未満であり、市場で最高の価値の1つとなっています。
Blue Apronは、週に4回まで食事ができる2人と4人のオプションを備えており、家族とのおいしい家庭料理のディナーを犠牲にすることなく、忙しい毎週のスケジュールを調整できます。 価格が予算に合っていれば、サービスは試してみる価値があります。特に、最低契約額なしでいつでもサブスクリプションを一時停止またはキャンセルできることを考慮してください。
ブルーエプロンの仕組み
ブルーエプロンは、2人用の標準的な食事プランと4人用の家族プランを提供しています。 購読者として、毎週慎重に梱包された新鮮な食材が入った冷蔵カートンを受け取ります。 荷物を直接受け取る必要はありませんが、生鮮食品は配達日の夕方までに冷蔵庫に移す必要があります。 すべての材料は最高の状態で出荷され、週を通して最高の鮮度を維持する必要があります。 ただし、できるだけ早く新鮮な魚介類を含む食事を調理することをお勧めします。
塩、コショウ、オリーブオイルを除く、必要なすべての材料が毎週提供されます。 成分は個別にパッケージ化され、ラベルが付けられているため、毎日のレシピに必要なアイテムを簡単に分離できます。 各食事の出荷には、簡単な段階的な調理手順が記載されたイラスト入りのレシピカードのセットも含まれています。 手持ちの基本的な鍋、フライパン、調理器具を用意する必要がありますが、レシピを完成させるために特別な調理用アクセサリーは必要ありません。
サブスクリプションの価格と詳細
ブルーエプロンの標準的な2人のサブスクリプションサービスでは、1週間に3回の食事が59.94ドル、つまり1人1食あたり9.99ドルで提供されます。 お住まいの地域で利用可能なオプションに応じて、火曜日と土曜日から毎週の配達日を選択できる場合があります。 2016年1月の時点では、このプランで提供される週ごとの食事の数を調整することはできません。
ブルーエプロンの家族計画では、週に2人または4人の4人の食事が提供されます。 2食のオプションは、1週間あたり69.92ドル、1人1食あたり8.74ドルです。 4食プランの価格は139.84ドルで、1人あたり$ 8.74になります。 4食家族計画を選択した場合、冷蔵庫の在庫過剰を避けるために、毎週2食の出荷を2回受け取ります。
その他の食事サービス
ブルーエプロンは、主に2つの他の調理済みの全国的な食事サービス、HelloFreshとPlatedと競合しています。 HelloFreshは、1週間に最大5回の食事を提供する2人の食事プランと、1週間に2回または3回の食事を提供する4人の食事プランを提供しています。 料金は、プランに応じて1人1食につき8.75ドルから11.50ドルです。 毎週のレシピオプションは、ブルーエプロンに匹敵します。
Platedは、食事配達市場におけるプレミアムオプションとしての地位を確立しています。 1人1食につき12ドルの1人2人の食事プランを提供しています。 週に2〜7回の食事を選ぶことができ、事前に毎週のレシピを選択できます。 メッキは、肉や高級シーフードの特製カットなど、毎週2つのプレミアムレシピを提供しています。 これらのオプションのレシピは、材料に応じて1人あたり最大30ドルかかります。
ブルーエプロン事業
ブルーエプロンは2012年にニューヨーク市で設立されました。2016年1月現在、同社は16人の投資家から総額1億9, 300万ドルの資金調達を4回受けています。 2015年6月に行われた最新の資金調達ラウンドでは、同社に20億ドルの評価が付けられました。 また、6月には、毎月の食事の出荷量が初めて300万を超えたことを発表しました。これは、わずか7か月前に発表した量のほぼ3倍です。 現在、同社には新規株式公開（IPO）を追求する公的な計画はありません。
