昨年のAmazon.com Inc.（AMZN）によるWhole Foods Marketの買収は、食料品業界に衝撃波を送りました。競合他社は、コスト削減のeコマース大手による容赦ない攻撃にさらされることを恐れています。 ブルームバーグの報告によると、137億ドルの取引が成立して以来、平均して、高級食料品チェーンの価格はほとんど上昇していません。 一方、1億人以上のプライム会員にホールフーズでの割引を提供するアマゾンの計画は、「ごくわずかな」影響をもたらす「限られた」努力である、とバロンが引用したループ・キャピタル・マーケッツのレポートによる。 （詳細については、 Amazon：Whole Foodsの値下げによるプライムサブのブースト もご覧ください。）
「信じられないほど愚かな」
より根本的な疑問は、AmazonがWhole Foodsの自由に支出している顧客のために価格を下げることに戦略的な理論的根拠を見ている理由です。 「高級で品質志向の消費者をダウンスケールで価格志向の消費者に変える」ことは「信じられないほど愚かです。なぜなら、最も価値のあるブランドは、価格を上げることができ、価格戦争に巻き込まれないブランドだからです」と、Inc。 さらに、店舗が低価格で低価格の方向に移動する場合、「高級な顧客はホールフーズで買い物を停止し、「高価格で高品質」な市場ポジショニングに似た場所で買い物を開始します。 Amazonはゴミ処理中です。」
^ YChartsによるSPXデータ
不一致の「リソースと機能」
ノートルダム大学のビジネス教授であるクレイグ・クロスランドは、CNBCの解説で、AmazonとWhole Foodsは「リソースと機能」の明らかなミスマッチを表しています。 彼は、ホールフーズが「ブランド価値、顧客サービス、品質、店内体験」を通じて「差別化に基づく競争上の優位性」を追求し、「競合他社よりも高い支払い意欲を持つ」高級顧客基盤を開拓したことに注目します。 対照的に、「アマゾンは、おそらくコストベースの比較優位を追求している企業の代表的な子です」。
実際、2017年6月に書かれた彼の作品でクロスランドが論じたように、Amazonは多くの点で、価格が安くて素朴な、小規模な食料品店Aldiに似ています。 ホールフーズとは著しく対照的に、アルディの「価値提案は、許容できる品質の商品を提供することです。そのほとんどはプライベートラベルであり、可能な限り低い価格で、飾り気がなく、最小限の広告で、実用的な店内体験です。」
クロスランドは、アマゾンの買収の成功を代表するホールフーズの見通しについての懐疑に加えて、数十年にわたる学術研究を引用しました。 関連する業界や市場の企業の買収は、多くの場合、期待される相乗効果を発揮できませんが、無関係なビジネスの買収は、成功率がさらに高くなります。 （詳細については、次の記事も参照してください： アマゾンのホールフーズと来週の怒りのブランドとの出会い 。）
カルチャークラッシュ
また、大きな文化的ミスマッチもあります。 「Amazonは容赦ない、大部分は非人道的な効率の文化です。一方、Whole Foodsは、より健康で自然な食物を提供するだけでなく、「啓発された」価値を表す組織としての地位を確立しました。 彼の意見では、この衝突はホールフーズの労働力に緊張を生じさせるだけでなく、ホールフーズの中核顧客の多くを疎外する可能性が高い。 確かに、Business Insiderのレポートによると、AmazonはWhole Foodsの従業員を、モラールをクレーターにさせている厳しいパフォーマンスレビューの容赦ないラウンドにさらしています。 「夜中に悪夢で目を覚ます」とある従業員は言った。
価格変更
Amazonは、Whole Foodsで、バナナや卵などの主要なステープルのグループを使用して、最初の値下げを行いました。 ただし、ホールフーズの100を超える商品のバスケットの価格は、Gordon Haskett Research Advisorsによると、11月から3月にかけて0.1％の微落となり、8月（取引が終了する直前）から3月にかけて1.2％だけ下落しています。 、ブルームバーグが報告したとおり。 スナック食品、乳製品、冷凍品の減少は、焼き菓子、農産物、飲料の増加により相殺されました。 プライム会員向けに計画された10％の割引は、ホールフーズが販売するすべてではなく、数百のアイテムに適用されるため、それほど重要ではないようです、とループキャピタルは指摘します。
「売上の減少と顧客の怒り」
士気の低下によるものであろうと、「Order to Shelf」と呼ばれる新しい在庫管理システムの欠陥によるものであろうと、Whole Foodsの問題は棚がむき出しで、補充が遅いことです。 ある店長がBusiness Insiderに語ったように、「我々は売り上げを失い、顧客を怒らせている」と語った。 「全通路は今やホールフーズの砂漠です」と、Inc。の意見書によれば、この作家は直接観察しています。 商品が価格に関係なく利用できない場合、価格設定ポリシーはほとんど無関係になります。
