飲食料品会社は投資家にとって魅力的な投資オプションです。これらの会社は、非周期的で市場の変動が小さい傾向がある消費者向けステープルセグメントに属しているためです。 投資家が企業や業界を評価するために使用する指標の1つは利益率です。これは、企業がコストを管理し、製品の価格を効果的に設定できることを表しています。 2015年5月、飲食料品部門の企業の利益率は-24.1％から24％の範囲でした。 平均利益率は5.2％でした。
利益率は、純利益を会社の総収益で割って計算されます。 会社が収益を生まない、または収益がマイナスの場合、利益率は無意味またはマイナスになります。 投資家は多くの場合、企業の利益率を計算し、セクターおよび業界平均でそれらを比較して、利益率の全体的な分布における特定の企業の位置を決定します。
食品飲料部門の利益率は、天然消費者向け包装食品の生産者であるボールダーブランドの-24.1％から、有名な醸造会社であるアンハイザーブッシュインベブSAの24％の範囲でした。 飲料会社の平均利益率は、食品会社の平均利益率4.6％と比較して、わずかに高い5.8％である傾向があります。これは、少数の食品生産者が大きなマイナス収益を上げているためです。
投資家は、特定のセクターの典型的な利益率の感覚をつかむために、他の統計的手段をよく見ます。 そのような尺度の1つは中央値で、これは利益率の非常に歪んだ分布に特に役立ちます。 2015年5月、飲食料品部門の歪みは非常に低く、この部門の利益率の中央値は5.5％でした。
