食料は基本的な経済製品ですが、実際に食料生産に優れている国はほんの一握りです。 ほとんどの農産物は多くの土地を必要とし、それは最大の国だけが豊富にあります。 実際、世界の4つの主要な食料生産国は、すべての地理的規模でトップ5にランクされています。
米国は長い間、食品市場の超大国であり、依然として世界最大の食品輸出国です。 中国は常に米国を上回って生産しており、インドは数年で米国よりも多くの食料を生産していますが、中国とインドも自社製品をはるかに多く消費しています。 これは理にかなっています。中国とインドは世界最大の人口を持っているからです。
これらの3か国（米国、中国、インド）はそれぞれ、欧州連合全体を合わせたよりも多くの食料を生産しています。 4位はブラジルです。 食品産業はサトウキビ、大豆、牛肉に大きく傾いています。
リストから目立って欠けている国の1つは、世界で9番目に大きな人口を抱える世界最大の国であるロシアです。 ロシアは北部の厳しい気候の犠牲者です。 ロシアの領土の大部分は、耕作も放牧もできません。 ロシアには、低生産農場の歴史もあります。
1.中国
簡単にリストのトップに立つのは中国で、これは世界最大の食品の生産者、輸入者、消費者です。 中国の大部分の土地は、山岳地帯であるか、または農業のために乾燥しすぎていますが、東部と南部の豊かな土壌は非常に生産的です。 また、中国には世界最大の食料労働力があり、推定3億1500万人の労働者がいます。 この数字を見ると、米国は2019年現在で3億2, 900万人の人口を抱える世界で3番目に人口の多い国です。
中国は、米、小麦、ジャガイモ、レタス、タマネギ、キャベツ、インゲン、ブロッコリー、ナス、ほうれん草、ニンジン、きゅうり、トマト、カボチャ、梨、ブドウ、リンゴ、桃、プラム、スイカ、羊乳、鶏肉、豚肉、羊、山羊、落花生、卵、魚、蜂蜜。
2.インド
総カロリー量に関して、インドは世界で2番目に大きい食品生産国です。 代わりに農業生産の合計値で測定すると、インドは4位に落ち、中国の総生産量の半分未満を生産しています。 また、インドの農場の生産性は、中国、米国、ブラジルよりもはるかに低いです。
インドには別の問題があります。多くの国民は貧しく、生産する食料を購入できません。 インド経済の出現に伴い、今世紀には大きな進歩がありましたが、多くの専門家は、インドの人口がさらに急速に増加していることを心配しています。 出生率が非常に高い2019年現在の13億7000万人のインドは、世界最大の人口として中国を追い抜くと予想されています。
3.アメリカ
米国ほど効率的に食料を生産している国はありません。中国よりも労働力がかなり少ないにもかかわらず、米国の農産物の総量はほぼ同じです。 食料生産は国の大部分に広がっていますが、最大の食料生産国にはカリフォルニア、アイオワ、テキサス、ネブラスカ、イリノイが含まれます。
アメリカ企業が食品輸出市場を支配しています。 2位のオランダの輸出は米国より35％少なく、国際製品の点では10位の中国に近い。 農業部門の生産性の向上により、米国は非常に長い間世界最大の食品輸出国でした。 実際、米国の総食料生産量は戦後の2倍以上になりました。
4.ブラジル
ブラジルの経済は、歴史的に農業、特にサトウキビを中心としており、ヨーロッパの植民地時代にさかのぼります。 ブラジルの少なくとも31％は、主にコーヒー、サトウキビ、大豆、トウモロコシを生産するための農地として使用されています。 ブラジルはまた、温かく果物に優しい気候のため、オレンジ、パイナップル、パパイヤ、ココナッツの主要生産国でもあります。 この国はまた、牛肉の総生産量で2番目にランクされています（米国に次ぐ）。
米国とインドはランクを切り替え、ブラジルは生産の測定方法に基づいて他の国に置き換わる可能性がありますが、食品の生産と消費では中国が引き続きトップです。
