コーヒー、砂糖、ココアの交換とは何ですか？
コーヒー、砂糖、ココア取引所（CS&CE）は、先物取引を促進するために1979年9月に設立された商品取引所でした。 この取引所は、1882年に設立されたコーヒー取引所にルーツがありました。コーヒー取引所は、1914年に砂糖の取引を追加し、1979年にココア取引所と合併しました。
コーヒー、砂糖、ココアの交換（CSCE）を理解する
2004年6月のコーヒー、砂糖、ココア取引所とニューヨーク綿取引所の合併は、ニューヨーク貿易委員会（NYBOT）として知られていました。 合併した事業体は、2007年にIntercontinental Exchange（ICE）に買収されました。 2016年現在、ICE Futures USとして知られています。先物とオプションの両方が活発に取引されています。
バックグラウンド
ニューヨーク市のコーヒー取引所は、輸入業者がブラジルのアラビカコーヒーの価格の変動から身を守ることができるように設立されました。 1882年の設立は、1881年のいわゆる「コーヒークラッシュ」に続き、いくつかの企業がコーヒー市場を追い詰めようとして失敗しました。
19世紀後半のドイツでのbe菜糖の開発により、ヨーロッパのアメリカ大陸からのサトウキビ生産への依存度が低下し、消費が急激に増加しました。 しかし、1914年の第一次世界大戦の勃発により、ヨーロッパでの砂糖の供給が中断され、価格がヘッジされていた関連する金融市場が閉鎖されました。 これにより、その年のコーヒー取引所での砂糖貿易が始まりました。
ニューヨークココアエクスチェンジは1925年に設立され、世界初のココア先物市場でした。 その始まりは、20世紀初頭のココアとチョコレートの消費の急速な成長に続きました。 この取引所は1979年にニューヨークのコーヒーと砂糖の取引所と合併し、コーヒー、砂糖、ココアの取引所を設立しました。 CS&CEは2004年6月にニューヨーク綿取引所と合併し、ニューヨーク貿易委員会（NYBOT）を設立しました。 ICEは2007年にNYBOTを買収しました。
混雑した部屋でトレーダーが叫ぶことを特徴とする商品取引の「オープンアウトクライ」システムは、2012年10月22日から完全に電子取引に置き換えられました。ダン・アックロイドとエディ・マーフィーが出演しました。
大陸間取引所
ICEとして知られる大陸間取引所は、エネルギーの先物とオプションを取引するための電子プラットフォームとして2000年に始まりました。 米国、欧州、カナダ、シンガポールで株式、商品、先物、オプション取引所を所有しています。 ICEは2012年にニューヨーク証券取引所を82億ドルで買収しました。
