世界で最も人気のある健康食品の1つであるキノアも、ボリビア経済の触媒となっています。 ボリビアのアンデス地域で栽培されているキノア（キーンワと発音）は、タンパク質、繊維、ミネラルを豊富に含んだ穀物で、グルテンとコレステロールの両方が含まれていません。 キノアの需要は健康愛好家（特にビーガン）の間で急増しましたが、国際的な栄養失調に対処する国連食糧農業機関（FAO）は2013年を「国際キノア年」と呼んでいます。 「キノアは、飢、栄養失調、貧困の根絶に重要な役割を果たすことができます。」
とはいえ、キノアの健康上の利点は世界中で知られていますが、作物の増加した生産は、その大部分を生産する南アメリカの国に悪影響を及ぼしていますか？
ボリビアの中核経済
ボリビアはラテンアメリカで最も貧しい国の1つであり、国内総生産（GDP）は約350億ドルです。 この国は資源に富み、石油、天然ガス、スズ、銀などの多くの商品が豊富にあり、水力発電の可能性は非常に高いものの、依然として開発が未だに進んでいます。 アナリストは、政府の国家指向の政策を非難し、経済への投資に対するインセンティブをほとんど残していない。 ボリビアの人口の45％が世界の貧困線以下で生活しており、その人々の大部分は自給自足農業で生き残っています。
ボリビアの産業は、主に石油精製、食品加工、鉱業（スズ、金、亜鉛、銀、タングステン）および製錬に限定されており、セメント、砂糖、小麦粉の精製を中心とする小規模製造が行われています。 ブルームバーグビジネスによると、ボリビアは世界で2番目に大きな「影」経済を有しており、GDPの70％が非公式の経済活動によって生み出されています。 理由の1つは、ボリビアがコカインの製造元である世界で3番目に大きいコカの生産者でもあることです。 とは言っても、政府のさまざまな措置により、ボリビアのコカ生産の範囲が縮小しました。 （関連資料については、「 最大のシャドウマーケットを持つ国 」を参照してください。）
キノアとボリビア経済
何世代にもわたって、先住民のボリビアの農民はキノアで育ち、住んでいました。 その後、2000年代初頭に、さまざまな西洋諸国がキヌアの高い栄養価を獲得しました。 世界的な需要はすぐに上昇し、キノアの作物価格は急騰しました。 現在、かつて収入を得るのに苦労していたボリビアの農民の中には、キノア栽培からかなりの収入を得ています。
世界的なキノア需要のため、ボリビアは地域の明るいスポットとして浮上し、2005年から2014年までの平均年間成長率は5％で、2013年には6.8％の驚くべき成長率を記録しました。ボリビアの隣人の多くが政治的および経済的闘争に巻き込まれてきたため、このパフォーマンスは特に注目に値します。 しかし、ボリビア経済はこれらの数字を長く維持できますか？ キノアの生産はボリビアにとってより広範な経済をチャージする絶好の機会ですが、作物への過度の依存は潜在的に悲惨な結果をもたらす可能性があります。
需要の法則により、需要が供給を超えると、価格は上昇します。 キノアはその典型的な例です。 需要は2000年代後半までに供給を大幅に上回ったため、キノアの価格は急騰し、2006年から2011年にかけて3倍になりました。しかし、ボリビアはどれくらいの間、キノアを繁栄の代理人として頼ることができますか？
キノアの価格の高騰により、ボリビアの農民は他の農産物を放棄してキノアの単作に集中するようになりました。 これは耕作地に深刻なストレスを与えており、農民の化学肥料の使用増加と同様に、土壌枯渇のリスクがあります。 ボリビアの政府は現在、農業補助金をシフトして、この傾向を覆すか、少なくとも緩和することを期待して、非キノア生産者に大きなインセンティブを提供しようとしています。
1つの商品への過度の依存は短期的にのみ利益をもたらし、ボリビアは確かに長い間キノアに頼ることはできません。 ペルーのような近隣のアンデス諸国の農民は自国の生産量を増やしています。つまり、キノアの供給はすぐに拡大し、価格は安定するか低下する可能性があり、ボリビアの生産者の利益は減少します。 アナリストによると、ボリビアは依然としてキノアで圧倒的な地位を占めていますが、穀物の市場を拡大し、アジアと中東に進出し、現在はキノアの50％以上を占める米国への依存を減らす必要があります。輸出。
皮肉なことに、ボリビアのキノア栽培農家の多くは、作物自体を食べる余裕がなくなったため、コストがかかりすぎて、ほとんどの作物が輸出される予定です。 そのため、世界で最も人気のある健康食品の生産者は、大量生産された安価なジャンクフードを食べて生き残ることがよくあります。
ボトムライン
ボリビアの経済は紙の上で成長していますが、依然として脆弱です。 政府は、現在のキノアブームを利用して、広大な影の経済を日光にさらし、十分に活用されていない資源を活用する方法を見つけるなど、より深い問題を解決するための政策とプログラムを実施する必要があります。 ボリビアは、単一の奇跡の作物に過度に依存することなく、経済成長を持続可能にする方法を見つける必要があります。
