企業は頻繁に先入れ先出し（FIFO）方式を使用して、売上原価または売上原価を決定します。 FIFO方式は、会社が取得する最初の製品が販売する最初の製品でもあると想定しています。 会社は損益計算書に最も古いコストを報告しますが、現在の在庫には最新のコストが反映されます。 FIFOは、在庫コストが変動するビジネスでCOGSを計算するのに適した方法です。
LIFO在庫評価法は米国で受け入れられていますが、物議を醸すと見なされ、国際財務報告基準（IFRS）で禁止されています。
売上原価を計算するためのFIFOメソッドの例
たとえば、ジョンは帽子ストアを所有しており、同じベンダーにすべての帽子を1ユニットあたり5ドルで注文しています。 彼は8月の初めに在庫に100ユニットを持っています。 月の半ばに、彼のベンダーはユニットあたりの価格を6ドルに引き上げました。 8月中、Johnはさらに200個の帽子を注文します。100個の帽子はユニットあたり5ドル、100個の帽子はユニットあたり6ドルです。
8月末に、彼は250個の帽子を売りました。 FIFOの場合、残りのユニット帽子あたり5ドルが最初に販売され、その後にユニット帽子あたり6ドルが販売されたと想定されます。 8月のJohnのCOGSは1, 300ドルです。 FIFOは古い在庫がすべて最初に販売されることを前提としているため、Johnの残りの在庫は1ユニットあたり6ドルの最後に購入した価格を使用して計算され、8月の終了在庫は300ドルになります。
実際の販売パターンはFIFOキャッシュフローの仮定に正確に準拠していない場合がありますが、COGSを決定する正確な方法であり、一般に認められた会計原則（GAAP）と国際財務報告基準（IFRS）の両方で許可されています。
販売された商品のコストを決定するためのFIFOの代替
後入れ先出し（LIFO）メソッド
後入れ先出し（LIFO）は、会社が販売した商品のコストを評価するために使用できる別の在庫原価計算方法です。 この方法はFIFOの反対です。 最も古い在庫を最初に販売する代わりに、LIFOメソッドを使用する企業は、最初に最新の在庫を販売します。 このシナリオでは、最後のアイテムは最初のアイテムです。
一部の企業では、在庫原価計算にLIFOメソッドを使用する利点があります。 たとえば、価格が頻繁に上昇する商品を販売する企業は、LIFOを使用して未払い税金の削減を達成できます。
平均コスト法
平均原価法は、別の在庫原価法です。 この方法では、企業は指定された期間に購入または生産された商品の総コストを合計します。 この金額は、その期間に会社が購入または生産したアイテムの数で割られます。 これにより、会社にアイテムごとの平均コストが与えられます。 販売された商品のコストを決定するために、会社は期間中に販売されたアイテムの数にアイテムごとの平均コストを掛けます。
平均コスト法のシンプルさは、その主な利点の1つです。 平均コスト方式を実装するのにかかる時間と労力が少なくて済むため、会社のコストを削減できます。 この方法は、比較的類似した製品を多数販売する企業に最適です。
